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Buffet italien
Vous ĂȘtes Ă la recherche d’un moment convivial Ă partager pour votre Ă©vĂ©nement ?
Le buffet italien est idĂ©al pour ce genre d’occasion. Lors d’une rĂ©union au travail, un anniversaire, d’un dĂ©part en retraite, un vin d’honneur lors d’un mariage…
La Casa di Francesco saura s’adapter Ă votre demande.
Le Buffet italien comprend :
- 3 variétés de charcuteries  italiennes
- 3 variétés de fromages italiens
- Accompagnements de fruits frais et leÌgumes grilleÌs
- Biscuits saleÌs italiens ( Taralli )
- 3 varieÌteÌs de mini bruschetta maison
- 3 varieÌteÌs de mini panini maison
- 2 spécialités italienne au choix
- DeÌcoration du buffet offerte selon le theÌme de l’eÌveÌnement
- DeÌplacement / main d’oeuvre
Pizza maison avec privatisation du Food truck
Vous ĂȘtes entre amis, en famille et vous souhaitez passer un moment original ?
Je vous propose donc la prestation Pizza directement sur votre lieu d’Ă©vĂšnement (Ă votre domicile, Ă votre rebond de mariage, lors d’un anniversaire…) avec une cuisson traditionnelle au feu de bois. Prestation rĂ©alisable Ă compter de 40 personnes. Choisissez les pizzas qui vous font envie ( jusqu’Ă 5 saveurs diffĂ©rentes ) et je viens sur place les prĂ©parer Ă domicile ou sur votre lieu d’Ă©vĂ©nement. Celle-ci peut ĂȘtre Ă©galement rĂ©alisĂ©e sous forme de bar Ă pizza.
Mes petits secrets pour des Pizzas savoureuses ?
Une pĂąte faite maison, reposant plusieurs heures avec des matiĂšres premiĂšres de qualitĂ©. Une cuisson au feu de bois ( chĂȘne, charme, hĂȘtre). On mĂ©lange le tout avec l’ingrĂ©dient essentiel…
La Passione !!!
La Casa Di Francesco vous laisse la parole…
Prestation chef italien Ă domicile
Vous souhaitez organiser un repas à plusieurs mais également pouvoir profiter du moment sans avoir à tout gérer ?
La Casa Di Francesco vous propose de venir cuisiner sur le lieu de votre événement et vous servir le repas à table.
Plus besoin de réflechir aux quantités, à la gestion de la cuisson ou encore au service.
Le menu doit ĂȘtre fixĂ© au plus tard 10 jours en avance pour une bonne organisation. Nombre maximum de personnes: 15Â
Cours de cuisine Ă domicile
Comment ça marche ?
1
Choisis ta recette à réaliser
SĂ©lectionne la recette que tu aimerais apprendre Ă cuisiner. Une liste d’idĂ©e recette peut t’ĂȘtre envoyĂ©e sur demande.
2
Adressse et nombre de particpiants
Communique moi l’adresse ou se dĂ©roulera ton cours de cuisine ainsi que le nombre de personnes qui y participeront ( maximum 5 personnes ).
3
RĂ©serve ton cours
Une fois ton devis validé, réserve ton cours.
Nouveauté
Brunch Ă l’italienne
En tant qu’artisan traiteur, je vous invite Ă partager un moment chaleureux autour de plats salĂ©s et sucrĂ©s faits maison, prĂ©parĂ©s avec des ingrĂ©dients de qualitĂ©. Pour vos Ă©vĂ©nements, quâils soient en famille ou entre collĂšgues, offrez-vous une parenthĂšse gourmande Ă lâitalienne. Pas besoin de vous dĂ©placer, le brunch vient chez vous.
Le Brunch Ă l’italienne comprend:
Une partie sucrée avec 2 spécialités au choix:
- Pizza napolitaine au nutella et pralin
- Brioche sicilienne crĂšme de pistache
- Cannoli sicilien ricotta sucrée et pépite de chocolat ou fruits confits
- TiramisĂč classique
- Panna cotta
- Salade de fruits frais
Une partie salée avec 2 spécialités au choix:
- Mixte de charcuterie et fromage italien
- Grande bruschette burrata /pesto / jambon de parme / pignons de pain / crĂšme balsamique
- PĂątes au pesto stracciatella et speck
- Arancini tomate mozzarella
- Pizza napolitaine regina et margherita
- Polpette de viande sauce tomate maison
Autres services inclus dans la prestation:
- Boissons chaudes: café, thé
- Boisson froide: jus dâorange pressĂ©e
- Accompagnement: pain frais
- DĂ©placement et main dâĆuvre
NB: Le brunch peut ĂȘtre personnalisĂ© Ă la demande moyenant des supplĂ©ments.
